А в корзинке – апельсинки

Заниматься закупками к столу хозяйки начали еще в ноябре: цены скачут, поэтому лучше  пополнять запасы постепенно. В принципе, меню будет у всех разное, но неизменными останутся новогодняя  корзина с фруктами и  шампанским и любимый салат «Оливье».

Конечно, сколько денег с собой в магазин ни бери, все равно будет мало, но приблизительную стоимость знаменитого салата и праздничной корзины посчитать можно.

Начнем с  корзины. В нее поставим бутылку шампанского, положим по килограмму сыра, апельсинов, мандаринов и бананов. Бананы добавляем исключительно потому, что хозяйка года их очень любит. Сразу договоримся – стоимость покупок будет условная. Торговые точки мы выбирали на свой вкус. Цены везде разные и, если задаться целью и пробежать по магазинам, можно здорово сэкономить. Но, как правило, времени у всех мало, поэтому считаем так, как  легче и быстрее.

Цены на фрукты приблизительно одинаковы во всех районах города. Мандарины от 70 до 120 руб. (зависит от размера и степени зрелости), апельсины – 120 руб., бананы – 100 руб. Добавляем  к фруктам шампанское – «Славянское шампанское» и Российский сыр. И получаем: корзина из магазина «Дисконт»  будет стоить 827 рублей (1 кг сыра – 375 руб., шампанское – 132 рубля), а из магазина «7 дней» – 764 рубля (сыр – 307 руб., шампанское – 137 руб.).

Экономисты давно вывели особый индекс благополучия: называется он «индекс Оливье», то есть считают, сколько в разных регионах стоит 300 г любимого народного салата и на этом  фоне видят, как  выросли в цене продукты. Совсем недавно появилась новость о том, что новогодняя  корзина подорожала на 300 рублей. Вполне возможно. Но давайте посмотрим на салат и выведем  свой индекс гулькевичского «Оливье», а чтобы было интереснее, сравним его с прошлогодним индексом города Москвы и ближайших соседей: Краснодара и Майкопа.

Итак, порция салата (300 г) в конце 2014 г. в Москве стоила 278 руб.; в Краснодаре 273 руб.; Майкопе – 231 рубль.

В принципе, все знают, какие продукты кладут в салат, мы не станем прицениваться только к соленым огурчикам, они есть в  каждом доме  у хорошей хозяйки. Зайдем опять в «Дисконт» и «7 дней» уже с килограммом  вкусной картошки (20 руб.) и моркови свежей (35 руб.)  купленных на ярмарке. Итак, много нам не нужно, поэтому сразу же отбираем по 300 граммов и получаем,  что за овощи мы отдали 6 руб. и 10,5 руб. соответственно. Складываем продукты из  магазина «Дисконт»: колбаса вареная «Докторская» 67,8 руб., майонез «Провансаль» – 52 руб., горошек кубанский – 42 руб., яйца (58,9 руб. десяток, берем 4 шт. – 23,56 руб.). Что получается с учетом моркови и картофеля? Цена порции салата 201,86 руб. Переходим в  магазин «7 дней». Принцип тот же самый. Колбаса вареная «Докторская» 90,3 руб., майонез «Провансаль» – 52 руб., горошек кубанский – 42 руб., яйца (60 руб. десяток, берем 4 шт. – 24 руб.).  В итоге получается 300 граммов салата будут стоить 224 руб. 30 копеек. Как видим, разница небольшая и, несомненно, весьма приблизительная. Но зато мы точно знаем, что наш гулькевичский салат оказался не совсем дорогим, но, безусловно, самым вкусным.