Международный день кофе празднуют 1 октября
Эту дату установила Международная кофейная организация. Именно в этот день в большинстве стран-производителей начинают собирать урожай кофейных зерен.
Существуют также и другие национальные дни кофе. В Ирландии его отмечают дважды. 25 января начинаются недельные празднования в связи с Национальным Днем ирландского кофе. На 19 сентября приходится Национальный день кофе.
В Исландии праздник не имеет точной даты: День солнечного кофе отмечают в первый день появления солнца после полярной ночи.
В Норвегии, Венгрии, Швеции, США, Канаде его отмечают 29 сентября, в Австрии и Японии – 1 октября, в Швейцарии – 16 мая.
В Перу дата плавающая – каждую четвертую субботу августа, в других странах Южной Америки она фиксированная: 24 мая в Бразилии, 27 июня в Колумбии, 12 сентября в Коста-Рике.
Это праздник работников плантаций, обжарщиков, продавцов и бариста, а также всех любителей напитка. Разумеется, лучше всего отметить его, выпив чашечку кофе. Загляните в любимую кофейню или купите себе новую кофеварку в честь праздника.
- Сначала кофе готовили как отвар из высушенной оболочки кофейных зерен, и только потом стали обжаривать зерна на углях.
- В 1465 году в Константинополе открылся первый магазин, где продавали зерна кофе, а спустя сто лет там появилась первая общественная кофейня.
- Пить кофе рекомендовал царю Алексею Михайловичу его придворный лекарь Сэмюэль Коллинз.
- В России первый кофейный дом был открыт при императрице Анне Иоанновне в 1740 году.
- Французский философ Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день. Он дожил до 83-х лет.
- В Санкт-Петербурге с 2008 года работает Музей кофе. Помимо тематических выставок и экскурсий, там можно принять участие в мастер-классе по приготовлению напитка и дегустации.
- В 2020 году индонезийской студией Toge Productions была выпущена видеоигра Coffee Talk. Это визуальный роман, где вам предстоит сыграть за владельца кнофейни и бариста в фэнтези-версии Сиэтла.
- Кофе действует на нервную систему: он кратковременно улучшает внимание и способность концентрироваться.
- Продолжительность жизни кофейного дерева до 70 лет.
- Для приготовления кофе чаще всего используют два сорта кофейных зерен: арабика и робуста. Арабика обладает очень приятным вкусом, а робуста содержит больше кофеина и имеет достаточно низкую стоимость. Часто производители смешивают оба вида.
- Кофейные зерна собирают вручную. Не случайно в международный день кофе активисты стараются привлечь внимание к условиям труда сборщиков кофе.
- Существует множество способов приготовления бодрящего напитка: турка (джезва), френч-пресс, фильтр, капсульная, гейзерная кофеварки, эспрессо-машина.
- Для каждого способа приготовления кофе используют свой помол зерен: мелкий – для варки в турке, средний – для фильтр-кофе и грубый – для френч-пресса.
- Предельная норма составляет 8 чашек эспрессо в день.
- Помимо собственно кофе существует огромное количество кофейных напитков. Широко известны латте, капучино, раф, глясе, макиато и другие.
- Кофе стоит на втором месте в списке самых продаваемых товаров.
Проведите День кофе с чашечкой любимого напитка. А, может быть, вы захотите попробовать новый сорт?
Рубрики: Общество
КОММЕНТАРИИ:
comments powered by HyperComments