Вкус природы в каждой ягоде

Наш земляк Виктор Слепенчук выращивает более 20 сортов винограда.

«Вот это виноград!» – воскликнули мы вместе с молодой коллегой Анастасией Дремовой, когда увидели стройные ряды виноградной лозы с большими кистями янтарных ягод на участке Виктора Анатольевича Слепенчука.
Белый, красный и черный виноград переливался в лучах августовского солнца и так манил к себе, что было трудно удержаться, чтобы не сорвать ягодку и не отправить ее в рот.
Житель Новоукраинского сельского поселения Виктор Слепенчук более 20 лет выращивает виноград разных сортов. Это его хобби, ему он отдает свое свободное время и силы, которых мужчине хватает на все. Виноградные ряды выглядят ухоженными и стройными, там нет сорняков, зато есть гроздья внушительных размеров, глядя на которые пытаешься понять: как они вообще держатся на такой тоненькой веточке.
Виноградарство в жизни сельского жителя появилось благодаря куму и соседу Владимиру, который на протяжении нескольких лет угощал семью Виктора вкусными и полезными ягодами. Однажды осенью Виктор решил посадить несколько саженцев у себя на земельном участке и пошел к соседу. Тот предложил несколько сортов, которые хорошо приживаются и не очень подвержены болезням. Так начинающий виноградарь получил свой первый опыт по возделыванию вкусной и полезной ягоды. А дальше – больше.
Сегодня на земельном участке в 10 соток Виктор выращивает более 20 сортов винограда, и каждый сорт хорош по-своему. «Восторг», «киш-миш», «рокфор», «дамский пальчик» – эти и другие сорта многочисленные родственники и друзья супругов Слепенчук любят получать в качестве вкусного витаминного набора. А Виктор Анатольевич и рад этому, есть ради кого стараться. Мужчина не скрывает: вкусный виноград – это большой труд, который складывается из множества факторов, главным из которых всегда были и остаются любовь к земле и желание на ней работать. Этому же виноградарь учит и своих взрослых сыновей Ивана и Дмитрия. Когда молодые люди приезжают в родительский дом, то всегда помогают отцу.
Самая большая проблема для начинающего виноградаря – это болезни, с которыми приходится бороться для того, чтобы радовал урожай. Благо есть препараты, которые могут помочь в уничтожении вредителей. А в последнее время еще и воробьи с фазанами повадились лакомиться. Ну не стрелять же пернатых, к которым мужчина испытывает уважение? Пришлось искать безопасную альтернативу: установить между рядов пугало, чтобы спасти урожай. И это помогло.
Конечно, работы на земельном участке хватает круглый год, а в летний период помидоры и огурцы никто не отменял, а к ним еще и зелень в нагрузку. И все это надо полить, прополоть, собрать и законсервировать. Так что времени на отдых остается совсем мало, но Виктору такая жизнь только в радость.

Светлана Баразгова