Папайя по-сочински: первая российская экзотика прошла проверку качества

В теплицах Сочи вырастили первую партию папайи, которая не уступает зарубежным аналогам. Урожай прошёл экспертизу в лаборатории ЦОК АПК, и вот главные факты:
Два сорта: вытянутый «Голландский» и округлый «Тайский».
Идеальный баланс: содержание калия почти как у мировых лидеров (около 2800 мг/кг), отличная сахаристость (до 7,1%).
Натуральный подход: фермеры отказались от гидропоники. Папайю выращивают в уникальном субстрате на основе кубанского чернозёма с добавлением рисовой шелухи и кокосового волокна. В качестве удобрений — зоогумус.
«Нам было важно выяснить, как формируется естественный метаболизм растения в закрытом грунте. Результаты показали: аграриям удалось вырастить физиологически полноценный урожай», — отметила директор филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Проект курирует АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства».
По материалам Новороссийского филиала ЦОК АПК